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Qual é o vinho mais caro do Mundo?


É o Bourgogne ROMANÉE CONTI, produzido a partir da uva Pinot Noir cultivada num espaço de apenas 1,8 hectare desde o século XV e sua produção chega a aproximadamente 6.000 garrafas/ano

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Cognac e Armagnac


As famosas "pingas" da região de Bordeaux são produzidas a partir de vinhos locais muito ácidos e, por isso, impróprios para serem consumidos como vinho. Dessa forma, esses vinhos passam por uma primeira destilação em alambiques de cobre, e depois são re-destilados. O produto bruto é colocado em barris de carvalho novos e deixado pelo menos dois anos.

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Coq au vin


Coq em francês significa galo. E é justamente esse o ingrediente principal de um dos pratos franceses mais pedidos no mundo todo. A origem da iguaria é interessante, quase épica. Na verdade, o fim de uma guerra marca o início da história dessa clássica comida da gastronomia da França.

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Gigot d'agneau


O paladar do povo francês é bem variado. Comem-se carnes de aves, de caça, de peixes, frutos do mar e mais uma infinidade de outras espécies, silvestres ou não. Tem para todos os gostos.

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Terrine


Aspecto conta e muito! Não é de hoje que, na culinária, a apresentação visual funciona como um convite à degustação. A gastronomia francesa é especialista em transformar pratos em verdadeiras obras de arte. Dentre as comidinhas que arrasam na apresentação estão as terrines.

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